Kahveler → Kosta Rika → 24/25 KOSTA RİKA DON SENEL CATİGUA/HONEY
pulp
Costa Rica
Honey
Demleme Önerisi
Oran
1:16 · 15 g → 240 ml
Su
93°C
Öğütüm
Orta-ince (deniz tuzu)
Süre
2:30–3:00

Honey işlem: tatlılık-asidite dengesi için 92–93°C iyi bir başlangıçtır.

Başlangıç noktanız — değirmeninize ve çekirdeğinize göre ayarlayabilirsiniz.

Bu kahveyi Post Roast'a kaydedin — demleme reçetelerinizi kayıt altına alın, fincan başı ve aylık kahve maliyetinizi görün, tüketiminizi takip edin.

Post Roast'a kaydet →
Costa Rica

24/25 KOSTA RİKA DON SENEL CATİGUA/HONEY

Milestones
Piyasa Referansı · 🇨🇷 Kosta Rika Bal (Honey)▲Dilim medyanının üstünde
3,10 ₺/g
dilim ⌀ 2,91 · 14 kahve
İşleme
Honey →
Çeşit
Catigua
Rakım
1550 m
Hasat
24/25
Bölge
Brunca
Çiftlik
Milestones Coffee
Tat Notaları
Greyfurt kabuğu, Kırmızı meyveler, Bal
Menşe Profili · 🇨🇷 Kosta RikaMenşe rehberi →

Kosta Rika, "micro-mill" devrimiyle bal (honey) işlemlerini yaygınlaştıran menşedir. Tarrazú yüksek rakımları temiz asidite ve bal-meyve dengeli kupalar verir.

Rakım: 1.200–1.900 mTipik tat: bal, kayısı, narenciye, kahverengi şeker
Hasat takvimi
O
Ş
M
N
M
H
T
A
E
E
K
A
Başlıca bölgeler
TarrazúWest ValleyCentral ValleyBruncaTres RíosOrosiGuanacaste
Yaygın varyeteler
CaturraCatuaiVilla SarchiGeishaBourbonVenecia
Baskın işlem: Washed · Honey · Natural
1 Firmada Satışta
Milestones
Manisa · Honey
250gEN AVANTAJLI
775 ₺
3.10 ₺/g
1kg
3.100 ₺
3.10 ₺/g