Kahveler → Kosta Rika → Brumas Del Zurqui
pulp
Costa Rica
Natural
Demleme Önerisi
Oran
1:16 · 15 g → 240 ml
Su
93°C
Öğütüm
Orta-ince (deniz tuzu)
Süre
2:30–3:00

Natural işlem: tatlılığı korumak için suyu 1–2°C düşük deneyin.

Başlangıç noktanız — değirmeninize ve çekirdeğinize göre ayarlayabilirsiniz.

Bu kahveyi Post Roast'a kaydedin — demleme reçetelerinizi kayıt altına alın, fincan başı ve aylık kahve maliyetinizi görün, tüketiminizi takip edin.

Post Roast'a kaydet →
Costa Rica

Brumas Del Zurqui

Deal Coffee
Piyasa Referansı · 🇨🇷 Kosta Rika Natürel (Natural)Pazar ortalamasında
4,00 ₺/g
dilim ⌀ 4,00 · 20 kahve
İşleme
Natural →
Çeşit
Ethiope & Kenia
Rakım
1650-1850 m
Hasat
Güncel sezon, sınırlı lot
Bölge
Tarrazú / Finca Montano
Çiftlik
Juan Ramón Alvarado Rodríguez
Tat Notaları
Erik Reçeli, çiçeksi, tatlı, olgun kırmızı meyve, kadifemsi, esmer şeker
Menşe Profili · 🇨🇷 Kosta RikaMenşe rehberi →

Kosta Rika, "micro-mill" devrimiyle bal (honey) işlemlerini yaygınlaştıran menşedir. Tarrazú yüksek rakımları temiz asidite ve bal-meyve dengeli kupalar verir.

Rakım: 1.200–1.900 mTipik tat: bal, kayısı, narenciye, kahverengi şeker
Hasat takvimi
O
Ş
M
N
M
H
T
A
E
E
K
A
Başlıca bölgeler
TarrazúWest ValleyCentral ValleyBruncaTres RíosOrosiGuanacaste
Yaygın varyeteler
CaturraCatuaiVilla SarchiGeishaBourbonVenecia
Baskın işlem: Washed · Honey · Natural