Kahveler → Kosta Rika → Kosta Rika Volcan Azul Mokka (Espresso)

pulp

Costa Rica

Anaerobic · Espresso

Demleme Önerisi

Doz

18 g → 36 g (1:2)

93°C

Öğütüm

İnce

Akış

25–30 sn

Anaerobik lot: aromatikler yoğundur — oranı 1:17'ye açmak dengeyi kolaylaştırır.

Başlangıç noktanız — değirmeninize ve çekirdeğinize göre ayarlayabilirsiniz.

Bu kahveyi Post Roast'a kaydedin — demleme reçetelerinizi kayıt altına alın, fincan başı ve aylık kahve maliyetinizi görün, tüketiminizi takip edin.

Post Roast'a kaydet →

Costa Rica

Kosta Rika Volcan Azul Mokka (Espresso)

Name: Kosta Rika Volcan Azul Mokka (Espresso)
Brand: Orkun Ustel
Availability: InStock

Orkun Ustel

Piyasa Referansı · 🇨🇷 Kosta Rika Deneysel / Anaerobik▲Dilim medyanının üstünde

12,50 ₺/g

dilim ⌀ 4,45 · 8 kahve

İşleme

Anaerobic →

Çeşit

Mokka

Rakım

1400-1700 m

Hasat

2024

Bölge

Volcan

Çiftlik

Alejo Castro Kahle

Tat Notaları

Kırmızı Üzüm, Kuru Kayısı, Kakao Nibi, Tarçın

Menşe Profili · 🇨🇷 Kosta RikaMenşe rehberi →

Kosta Rika, "micro-mill" devrimiyle bal (honey) işlemlerini yaygınlaştıran menşedir. Tarrazú yüksek rakımları temiz asidite ve bal-meyve dengeli kupalar verir.

Rakım: 1.200–1.900 mTipik tat: bal, kayısı, narenciye, kahverengi şeker

Hasat takvimi

Başlıca bölgeler

TarrazúWest ValleyCentral ValleyBruncaTres RíosOrosiGuanacaste

Yaygın varyeteler

CaturraCatuaiVilla SarchiGeishaBourbonVenecia

Baskın işlem: Washed · Honey · Natural

1 Firmada Satışta

Orkun UstelEspresso

Istanbul · Anaerobic

100g

1.250 ₺