KahvelerEtiyopyaEspresso - Ethiopia Yirgacheffe Washed
pulp
Ethiopia
Washed · Espresso
Demleme Önerisi
Doz
18 g → 36 g (1:2)
Su
93°C
Öğütüm
İnce
Akış
25–30 sn

Yıkanmış lot: parlak asidite için 94°C'ye kadar çıkabilirsiniz.

Başlangıç noktanız — değirmeninize ve çekirdeğinize göre ayarlayabilirsiniz.

Bu kahveyi Post Roast'a kaydedin — demleme reçetelerinizi kayıt altına alın, fincan başı ve aylık kahve maliyetinizi görün, tüketiminizi takip edin.

Post Roast'a kaydet →
Ethiopia

Espresso - Ethiopia Yirgacheffe Washed

Paper Roasting
Piyasa Referansı · 🇪🇹 Etiyopya Yıkanmış (Washed)Dilim medyanının altında
2,20 ₺/g
dilim ⌀ 2,40 · 73 kahve
İşleme
Washed
Çeşit
Catuai
Rakım
2050 m
Hasat
2025
Bölge
Yirgacheffe
Çiftlik
El Mango
Tat Notaları
Mango, Kavun, Vanilya, Esmer Şeker
Menşe Profili · 🇪🇹 EtiyopyaMenşe rehberi →

Arabica kahvenin anavatanı Etiyopya, binlerce yerel "heirloom" çeşidiyle eşsiz bir aroma çeşitliliği sunar. Yirgacheffe ve Guji yıkanmışlarında çiçeksi-narenciye, natural lotlarda yoğun yaban meyvesi notaları tipiktir.

Rakım: 1.800–2.300 mTipik tat: çiçeksi, bergamot, yaseminceyaban, limon
Hasat takvimi
O
Ş
M
N
M
H
T
A
E
E
K
A
Başlıca bölgeler
YirgacheffeSidamaGujiLimuHarrarJimmaKaffaKochere
Yaygın varyeteler
HeirloomKurumeWolishoDega7411074158Geisha
Baskın işlem: Washed · Natural
1 Firmada Satışta
Paper RoastingEspresso
Ankara · Washed
250g
550
2.20 ₺/g
1kgEN AVANTAJLI
2.100
2.10 ₺/g