Demleme Önerisi
Oran
1:16 · 15 g → 240 ml
Su
93°C
Öğütüm
Orta-ince (deniz tuzu)
Süre
2:30–3:00
Natural işlem: tatlılığı korumak için suyu 1–2°C düşük deneyin.
Başlangıç noktanız — değirmeninize ve çekirdeğinize göre ayarlayabilirsiniz.
Bu kahveyi Post Roast'a kaydedin — demleme reçetelerinizi kayıt altına alın, fincan başı ve aylık kahve maliyetinizi görün, tüketiminizi takip edin.
Post Roast'a kaydet →Guatemala
Guatemala Nuevo Oriente Natural 250g
Coffee MammaPiyasa Referansı · 🇬🇹 Guatemala Natürel (Natural)Pazar ortalamasında
2,20 ₺/g
dilim ⌀ 2,20 · 5 kahve
İşleme
Natural →Çeşit
Pache, bourbon, caturra, catuai
Rakım
1300-1600 m
Hasat
Elle toplama
Bölge
Nuevo Oriente
Çiftlik
COMSA S.A.
Tat Notaları
Mango, Şeftali, Ananas, Karamel
Menşe Profili · 🇬🇹 GuatemalaMenşe rehberi →
Volkanik topraklar ve sekiz farklı yetiştirme bölgesiyle Guatemala geniş bir profil yelpazesi sunar. Antigua’da çikolatamsı-baharatlı, Huehuetenango’da daha parlak meyveli kupalar tipiktir.
Rakım: 1.300–2.000 mTipik tat: kakao, kırmızı elma, baharat, karamel
Hasat takvimi
O
Ş
M
N
M
H
T
A
E
E
K
A
Başlıca bölgeler
HuehuetenangoAntiguaAtitlánCobánFraijanesSan MarcosAcatenangoNuevo Oriente
Yaygın varyeteler
BourbonCaturraCatuaiTypicaPacheGeishaPacamara
Baskın işlem: Washed · Natural · Honey
1 Firmada Satışta
Coffee MammaFiltre
Izmir · Natural250g
550 ₺
2.20 ₺/g
Aynı Karakterdeki Kahveler
Aynı menşe ve işleme yönteminden, şu an stokta olan kahveler