Kahveler → Brezilya → Brazil Fazenda Pedra Redonda
pulp
Brazil
Natural
Demleme Önerisi
Oran
1:16 · 15 g → 240 ml
Su
93°C
Öğütüm
Orta-ince (deniz tuzu)
Süre
2:30–3:00

Natural işlem: tatlılığı korumak için suyu 1–2°C düşük deneyin.

Başlangıç noktanız — değirmeninize ve çekirdeğinize göre ayarlayabilirsiniz.

Bu kahveyi Post Roast'a kaydedin — demleme reçetelerinizi kayıt altına alın, fincan başı ve aylık kahve maliyetinizi görün, tüketiminizi takip edin.

Post Roast'a kaydet →
Brazil

Brazil Fazenda Pedra Redonda

Niji Coffee
Piyasa Referansı · 🇧🇷 Brezilya Natürel (Natural)▲Dilim medyanının üstünde
3,10 ₺/g
dilim ⌀ 1,97 · 62 kahve
İşleme
Natural →
Rakım
940-1400 m
Hasat
Ocak 2025
Bölge
Matas De Minas
Çiftlik
Pedra Redonda
Tat Notaları
Çiçeksi karakter, papatya ve kahve çiçeği; kayısı ve hafif karabiber nüansları, Şeftali ve kayısı gibi olgun sarı meyveler, molasses (şeker kamışı pekmezi) derinliği ve hafif baharat dokunuşu, Uzun ve kalıcı; bitişte cacao nibs çağrışımı bırakır.
Topluluk Gözlemikahvekulubu.net
“Son zamanlarda içtiğim en keyifli kahve, çok tatlı” yorumu alan, dengeli bir Brezilya.
Kullanıcı deneyimlerinden derlenmiştir; resmi üretici künyesi değildir.
Menşe Profili · 🇧🇷 BrezilyaMenşe rehberi →

Dünyanın en büyük kahve üreticisi Brezilya, görece düşük rakımları ve natural/pulped natural işlemiyle yumuşak, çikolatamsı ve fındıksı profiller verir. Espresso harmanlarının omurgasıdır.

Rakım: 900–1.350 mTipik tat: çikolata, fındık, karamel, fıstık
Hasat takvimi
O
Ş
M
N
M
H
T
A
E
E
K
A
Başlıca bölgeler
Cerrado MineiroSul de MinasMogianaMatas de MinasChapada DiamantinaEspírito Santo
Yaygın varyeteler
BourbonCatuaiMundo NovoYellow BourbonAcaiáIcatuCatucai
Baskın işlem: Natural · Pulped Natural · Honey