Kahveler → El Salvador → El Salvador, La Majada
Demleme Önerisi
Oran
1:16 · 15 g → 240 ml
Su
93°C
Öğütüm
Orta-ince (deniz tuzu)
Süre
2:30–3:00
Yıkanmış lot: parlak asidite için 94°C'ye kadar çıkabilirsiniz.
Başlangıç noktanız — değirmeninize ve çekirdeğinize göre ayarlayabilirsiniz.
Bu kahveyi Post Roast'a kaydedin — demleme reçetelerinizi kayıt altına alın, fincan başı ve aylık kahve maliyetinizi görün, tüketiminizi takip edin.
Post Roast'a kaydet →El Salvador
El Salvador, La Majada
Coffee ProjectPiyasa Referansı · 🇸🇻 El Salvador Yıkanmış (Washed)▲Dilim medyanının üstünde
3,21 ₺/g
dilim ⌀ 1,95 · 12 kahve
İşleme
Washed →Çeşit
Bourbon →Rakım
1100-1350 m
Hasat
2024 – 2025
Bölge
San Jose, La Majada, Sonsonate
Çiftlik
La Majada Kooperatifi (est. 1966)
Tat Notaları
Bal, Badem, Çikolata
Menşe Profili · 🇸🇻 El SalvadorMenşe rehberi →
El Salvador, yerel Pacas çeşidi ve iri taneli Pacamara melezinin anavatanıdır. Bourbon ağırlıklı bahçeler tatlı, kremamsı ve dengeli kupalar verir.
Rakım: 1.200–1.800 mTipik tat: kahverengi şeker, kayısı, badem, krema gövde
Hasat takvimi
O
Ş
M
N
M
H
T
A
E
E
K
A
Başlıca bölgeler
Apaneca-IlamatepecAlotepec-MetapánEl Bálsamo-QuezaltepecChichontepecTecapa-ChinamecaCacahuatique
Yaygın varyeteler
BourbonPacasPacamaraCaturraCatuai
Baskın işlem: Washed · Honey · Natural
1 Firmada Satışta
Coffee Project
Ankara · Washed250gEN AVANTAJLI
803 ₺
3.21 ₺/g
1kg
3.210 ₺
3.21 ₺/g
Aynı Karakterdeki Kahveler
Aynı menşe ve işleme yönteminden, şu an stokta olan kahveler