Kahveler → Etiyopya → Ethiopia - Koke Honey G1

pulp

Ethiopia

Washed

Demleme Önerisi

Oran

1:16 · 15 g → 240 ml

93°C

Öğütüm

Orta-ince (deniz tuzu)

Süre

2:30–3:00

Yıkanmış lot: parlak asidite için 94°C'ye kadar çıkabilirsiniz.

Başlangıç noktanız — değirmeninize ve çekirdeğinize göre ayarlayabilirsiniz.

Bu kahveyi Post Roast'a kaydedin — demleme reçetelerinizi kayıt altına alın, fincan başı ve aylık kahve maliyetinizi görün, tüketiminizi takip edin.

Post Roast'a kaydet →

Ethiopia

Ethiopia - Koke Honey G1

Name: Ethiopia - Koke Honey G1
Brand: Coffee Rem
Availability: InStock

Coffee Rem

Piyasa Referansı · 🇪🇹 Etiyopya Yıkanmış (Washed)▲Dilim medyanının üstünde

3,50 ₺/g

dilim ⌀ 2,40 · 73 kahve

İşleme

Washed →

Çeşit

Heirloom →

Rakım

1800 m

Hasat

24/25

Bölge

Yirgacheffe

Çiftlik

Koke

Tat Notaları

Zarif ve çiçeksi, hindistan cevizi, çilek ve şeker kamışı tatları

Menşe Profili · 🇪🇹 EtiyopyaMenşe rehberi →

Arabica kahvenin anavatanı Etiyopya, binlerce yerel "heirloom" çeşidiyle eşsiz bir aroma çeşitliliği sunar. Yirgacheffe ve Guji yıkanmışlarında çiçeksi-narenciye, natural lotlarda yoğun yaban meyvesi notaları tipiktir.

Rakım: 1.800–2.300 mTipik tat: çiçeksi, bergamot, yaseminceyaban, limon

Hasat takvimi

Başlıca bölgeler

YirgacheffeSidamaGujiLimuHarrarJimmaKaffaKochere

Yaygın varyeteler

HeirloomKurumeWolishoDega7411074158Geisha

Baskın işlem: Washed · Natural

1 Firmada Satışta

Coffee Rem

Izmir · Washed

100g

350 ₺