Kahveler → Guatemala → Guatemala - Oriente
pulp
🇬🇹Guatemala
Washed
Demleme Önerisi
Oran
1:16 · 15 g → 240 ml
Su
93°C
Öğütüm
Orta-ince (deniz tuzu)
Süre
2:30–3:00

Yıkanmış lot: parlak asidite için 94°C'ye kadar çıkabilirsiniz.

Başlangıç noktanız — değirmeninize ve çekirdeğinize göre ayarlayabilirsiniz.

Bu kahveyi Post Roast'a kaydedin — demleme reçetelerinizi kayıt altına alın, fincan başı ve aylık kahve maliyetinizi görün, tüketiminizi takip edin.

Post Roast'a kaydet →
Guatemala

Guatemala - Oriente

Coffee Sapiens
Piyasa Referansı · 🇬🇹 Guatemala Natürel (Natural)▲Dilim medyanının üstünde
3,32 ₺/g
dilim ⌀ 2,20 · 5 kahve
İşleme
Natural →
Çeşit
Pache, Bourbon, Caturra, Catuai
Rakım
1300-1600 m
Bölge
Nuevo Oriente
Çiftlik
Logita Avocado
Tat Notaları
Kırmızı meyve, kırmızı elma, kakao
Menşe Profili · 🇬🇹 GuatemalaMenşe rehberi →

Volkanik topraklar ve sekiz farklı yetiştirme bölgesiyle Guatemala geniş bir profil yelpazesi sunar. Antigua’da çikolatamsı-baharatlı, Huehuetenango’da daha parlak meyveli kupalar tipiktir.

Rakım: 1.300–2.000 mTipik tat: kakao, kırmızı elma, baharat, karamel
Hasat takvimi
O
Ş
M
N
M
H
T
A
E
E
K
A
Başlıca bölgeler
HuehuetenangoAntiguaAtitlánCobánFraijanesSan MarcosAcatenangoNuevo Oriente
Yaygın varyeteler
BourbonCaturraCatuaiTypicaPacheGeishaPacamara
Baskın işlem: Washed · Natural · Honey
2 Firmada Satışta
Coffee Sapiens
Istanbul · Washed
250g
830 ₺
3.32 ₺/g
Baristocrat
Izmir · Natural
250g
950 ₺
3.80 ₺/g