Demleme Önerisi
Oran
1:16 · 15 g → 240 ml
Su
93°C
Öğütüm
Orta-ince (deniz tuzu)
Süre
2:30–3:00
Natural işlem: tatlılığı korumak için suyu 1–2°C düşük deneyin.
Başlangıç noktanız — değirmeninize ve çekirdeğinize göre ayarlayabilirsiniz.
Bu kahveyi Post Roast'a kaydedin — demleme reçetelerinizi kayıt altına alın, fincan başı ve aylık kahve maliyetinizi görün, tüketiminizi takip edin.
Post Roast'a kaydet →Indonesia
Indonesia Pagi Nampak
Clean CupPiyasa Referansı · 🇮🇩 Endonezya Deneysel / Anaerobik▼Dilim medyanının altında
3,04 ₺/g
dilim ⌀ 3,96 · 13 kahve
Tat Notaları
Ahududu, sarı erik, portakal reçeli, tatlı
Menşe Profili · 🇮🇩 EndonezyaMenşe rehberi →
Endonezya, özellikle Sumatra’ya özgü "yaş göbek" (giling basah / wet-hulled) işlemiyle tanınır; bu yöntem düşük asidite, ağır gövde ve toprağımsı-baharatlı bir karakter verir.
Rakım: 900–1.600 mTipik tat: toprak, baharat, kakao, tütün
Hasat takvimi
O
Ş
M
N
M
H
T
A
E
E
K
A
Başlıca bölgeler
SumatraAcehLintongSulawesiTorajaJavaFloresBali
Yaygın varyeteler
TypicaCatimorTim TimAtengS-795Bourbon
Baskın işlem: Wet Hulled · Washed · Natural
1 Firmada Satışta
Clean Cup
Istanbul · Anaerobic100g
304 ₺
3.04 ₺/g
250g
760 ₺
3.04 ₺/g
500g
1.520 ₺
3.04 ₺/g
1kgEN AVANTAJLI
2.584 ₺
2.58 ₺/g
Aynı Karakterdeki Kahveler
Aynı menşe ve işleme yönteminden, şu an stokta olan kahveler