Kahveler → Peru → Peru Monteverde Amazonas FW
pulp
🇵🇪Peru
Fully Washed
Demleme Önerisi
Oran
1:16 · 15 g → 240 ml
Su
93°C
Öğütüm
Orta-ince (deniz tuzu)
Süre
2:30–3:00

Yıkanmış lot: parlak asidite için 94°C'ye kadar çıkabilirsiniz.

Başlangıç noktanız — değirmeninize ve çekirdeğinize göre ayarlayabilirsiniz.

Bu kahveyi Post Roast'a kaydedin — demleme reçetelerinizi kayıt altına alın, fincan başı ve aylık kahve maliyetinizi görün, tüketiminizi takip edin.

Post Roast'a kaydet →
Peru

Peru Monteverde Amazonas FW

3 Cores
Piyasa Referansı · 🇵🇪 Peru Yıkanmış (Washed)▲Dilim medyanının üstünde
2,60 ₺/g
dilim ⌀ 2,38 · 15 kahve
Rakım
1400–1800 m
Hasat
2024
Bölge
Rodriguez de Mendoza, Amazonas – Peru
Çiftlik
Café Monteverde
Tat Notaları
Kırmızı Meyve Şurubu, Ballı Meyve Bombası
Menşe Profili · 🇵🇪 PeruMenşe rehberi →

Peru, geniş organik üretim hacmi ve yumuşak, tatlı-dengeli profilleriyle tanınır. Cajamarca ve Cusco yüksek bahçeleri temiz, fındık-çikolata notalı kupalar verir.

Rakım: 1.200–1.900 mTipik tat: fındık, kahverengi şeker, yumuşak narenciye, çikolata
Hasat takvimi
O
Ş
M
N
M
H
T
A
E
E
K
A
Başlıca bölgeler
CajamarcaCuscoAmazonasSan MartínJunínPuno
Yaygın varyeteler
TypicaBourbonCaturraCatuaiPache
Baskın işlem: Washed · Natural
1 Firmada Satışta
3 Cores
Ankara · Washed
250g
650 ₺
2.60 ₺/g
1kgEN AVANTAJLI
2.500 ₺
2.50 ₺/g