Kahveler → Etiyopya → COLOMBIA - Finca El Diviso - Aji Bourbon
pulp
Ethiopia
Anaerobic · Espresso
Demleme Önerisi
Doz
18 g → 36 g (1:2)
Su
93°C
Öğütüm
İnce
Akış
25–30 sn

Anaerobik lot: aromatikler yoğundur — oranı 1:17'ye açmak dengeyi kolaylaştırır.

Başlangıç noktanız — değirmeninize ve çekirdeğinize göre ayarlayabilirsiniz.

Bu kahveyi Post Roast'a kaydedin — demleme reçetelerinizi kayıt altına alın, fincan başı ve aylık kahve maliyetinizi görün, tüketiminizi takip edin.

Post Roast'a kaydet →
Ethiopia

COLOMBIA - Finca El Diviso - Aji Bourbon

Troika Roasting
Piyasa Referansı · 🇪🇹 Etiyopya Deneysel / Anaerobik▲Dilim medyanının üstünde
6,50 ₺/g
dilim ⌀ 4,06 · 16 kahve
Çeşit
Aji Bourbon
Rakım
1700-1800 m
Hasat
2024
Bölge
Bruselas Pitalito, Huila
Çiftlik
Café de Don Justo
Tat Notaları
Portakal Reçeli, Kuru Meyveler, Kakao
Menşe Profili · 🇪🇹 EtiyopyaMenşe rehberi →

Arabica kahvenin anavatanı Etiyopya, binlerce yerel "heirloom" çeşidiyle eşsiz bir aroma çeşitliliği sunar. Yirgacheffe ve Guji yıkanmışlarında çiçeksi-narenciye, natural lotlarda yoğun yaban meyvesi notaları tipiktir.

Rakım: 1.800–2.300 mTipik tat: çiçeksi, bergamot, yaseminceyaban, limon
Hasat takvimi
O
Ş
M
N
M
H
T
A
E
E
K
A
Başlıca bölgeler
YirgacheffeSidamaGujiLimuHarrarJimmaKaffaKochere
Yaygın varyeteler
HeirloomKurumeWolishoDega7411074158Geisha
Baskın işlem: Washed · Natural
1 Firmada Satışta
Troika RoastingEspresso
Istanbul · Anaerobic
150g
975 ₺
6.50 ₺/g
250gEN AVANTAJLI
1.595 ₺
6.38 ₺/g
Kargo bedava — 850 ₺ üzeri, bu boy eşiği aşıyor