Kahveler → Etiyopya → Ethiopia - Logita Avocado
pulp
Ethiopia
Anaerobic
Demleme Önerisi
Oran
1:16 · 15 g → 240 ml
Su
93°C
Öğütüm
Orta-ince (deniz tuzu)
Süre
2:30–3:00

Anaerobik lot: aromatikler yoğundur — oranı 1:17'ye açmak dengeyi kolaylaştırır.

Başlangıç noktanız — değirmeninize ve çekirdeğinize göre ayarlayabilirsiniz.

Bu kahveyi Post Roast'a kaydedin — demleme reçetelerinizi kayıt altına alın, fincan başı ve aylık kahve maliyetinizi görün, tüketiminizi takip edin.

Post Roast'a kaydet →
Ethiopia

Ethiopia - Logita Avocado

Baristocrat
Piyasa Referansı · 🇪🇹 Etiyopya Deneysel / Anaerobik▲Dilim medyanının üstünde
5,00 ₺/g
dilim ⌀ 4,06 · 16 kahve
Rakım
2000-2200 m
Bölge
Bensa
Çiftlik
Logita Avocado
Tat Notaları
Brendi, beyaz üzüm, pekmez, koyu bal
Menşe Profili · 🇪🇹 EtiyopyaMenşe rehberi →

Arabica kahvenin anavatanı Etiyopya, binlerce yerel "heirloom" çeşidiyle eşsiz bir aroma çeşitliliği sunar. Yirgacheffe ve Guji yıkanmışlarında çiçeksi-narenciye, natural lotlarda yoğun yaban meyvesi notaları tipiktir.

Rakım: 1.800–2.300 mTipik tat: çiçeksi, bergamot, yaseminceyaban, limon
Hasat takvimi
O
Ş
M
N
M
H
T
A
E
E
K
A
Başlıca bölgeler
YirgacheffeSidamaGujiLimuHarrarJimmaKaffaKochere
Yaygın varyeteler
HeirloomKurumeWolishoDega7411074158Geisha
Baskın işlem: Washed · Natural