Kahve Borsası
Dünya kahve fiyatı bugün nerede, hangi yöne gidiyor, ve bu Türkiye'deki fincanına nasıl yansıyor. Global Arabica vadeli kontratı, USD/TRY ve yeşil çekirdeğin ham maliyeti tek ekranda.
Kahvenin dünya fiyatı, borsada Arabica "C" vadeli kontratı (ICE) üzerinden belirlenir; birim sent/libredir. Türkiye ithalatçısı bunu dolarla öder, o yüzden yerel maliyeti borsa fiyatı VE dolar/TL birlikte belirler.
Borsa sabit kalsa bile TL değer kaybederse kavurucunun yeşil çekirdek maliyeti artar; bu da rafa zam olarak yansır. Aşağıda bu iki gücün bileşkesi "yeşil çekirdek ₺/kg" olarak veriliyor.
Arabica — 6 Aylık (sent/lb)
Son 52 haftada 243 – 438 sent/lb arasında hareket etti. Bugünkü fiyat bandın alt üçte birinde — son bir yılın çoğunda kahve bundan pahalıydı.
Yeşil Çekirdek Ham Maliyeti
Borsa fiyatı ve kur birlikte alındığında, bir kilo yeşil (kavrulmamış) Arabica çekirdeğin yaklaşık ithal maliyeti. Kavrum firesi, nem kaybı, nakliye, gümrük ve operasyon maliyeti hariç — sadece çekirdeğin dünya fiyatı.
Geçen hafta: 336 ₺/kg
Fiyatı Ne Hareket Ettiriyor?
Global Arabica kahve fiyatları son haftalarda önemli bir düşüş göstererek 277.2 cent/lb seviyesine geriledi. USD/TRY kuru ise hafif bir artışla 48.79 seviyesinde bulunuyor.
- ▲Küresel talep artışı
- ▲Üretim maliyetlerindeki artış
- ▲Stok seviyelerinin düşmesi
- ▼Son haftalarda fiyatlarda gözlemlenen düşüş
- ▼Döviz kurlarındaki dalgalanmalar
- ▼Yerel piyasalardaki rekabet
Türkiye'ye Etkisi
Global fiyatlar sabit kalsa bile, TL'nin değer kaybı yerel maliyetleri artırabilir. Bu nedenle, kahve fiyatları Türkiye'de hem borsa hem de döviz kuru tarafından etkilenmektedir.
Kaynak & yöntem: Arabica fiyatı ICE "C" vadeli kontratı (KC=F), kur USD/TRY — gün sonu kapanışları. Yeşil çekirdek maliyeti: (sent/lb ÷ 100) × 2,205 × USD/TRY. Faktörler fiyat yönüyle tutarlı, genel piyasa dinamikleridir; tarihli/spesifik olay iddiası içermez. Yatırım tavsiyesi değildir.