Demleme Önerisi
Oran
1:16 · 15 g → 240 ml
Su
93°C
Öğütüm
Orta-ince (deniz tuzu)
Süre
2:30–3:00
Yıkanmış lot: parlak asidite için 94°C'ye kadar çıkabilirsiniz.
Başlangıç noktanız — değirmeninize ve çekirdeğinize göre ayarlayabilirsiniz.
Bu kahveyi Post Roast'a kaydedin — demleme reçetelerinizi kayıt altına alın, fincan başı ve aylık kahve maliyetinizi görün, tüketiminizi takip edin.
Post Roast'a kaydet →Panama
“Don Benjie” Washed Panama 250 gr
Cream CoffeePiyasa Referansı · 🇵🇦 Panama Yıkanmış (Washed)▲Dilim medyanının üstünde
5,12 ₺/g
dilim ⌀ 2,00 · 3 kahve
Tat Notaları
Hibiskus, Yıldız Meyvesi, Muskat, Floral-Spicy
Menşe Profili · 🇵🇦 PanamaMenşe rehberi →
Panama, Boquete bölgesinin efsanevi Geisha çeşidiyle dünyada rekor fiyatlara ulaşan menşedir. Geisha’da yoğun yasemin-bergamot, tropik meyve notaları aranır.
Rakım: 1.400–1.900 mTipik tat: yasemin, bergamot, tropik meyve, şeftali
Hasat takvimi
O
Ş
M
N
M
H
T
A
E
E
K
A
Başlıca bölgeler
BoqueteVolcánCandelaRenacimiento
Yaygın varyeteler
GeishaBourbonCaturraCatuaiTypica
Baskın işlem: Washed · Natural · Honey
1 Firmada Satışta
Cream Coffee
Istanbul · Washed250g
1.280 ₺
5.12 ₺/g
Aynı Karakterdeki Kahveler
Aynı menşe ve işleme yönteminden, şu an stokta olan kahveler