Kahveler → Nikaragua → KafeinKültür Nikaragua San Jose-Yıkanmış Maracaturra
pulp
🇳🇮Nicaragua
Washed
Demleme Önerisi
Oran
1:16 · 15 g → 240 ml
Su
93°C
Öğütüm
Orta-ince (deniz tuzu)
Süre
2:30–3:00

Yıkanmış lot: parlak asidite için 94°C'ye kadar çıkabilirsiniz.

Başlangıç noktanız — değirmeninize ve çekirdeğinize göre ayarlayabilirsiniz.

Bu kahveyi Post Roast'a kaydedin — demleme reçetelerinizi kayıt altına alın, fincan başı ve aylık kahve maliyetinizi görün, tüketiminizi takip edin.

Post Roast'a kaydet →
Nicaragua

KafeinKültür Nikaragua San Jose-Yıkanmış Maracaturra

Kafein Kultur
Piyasa Referansı · 🇳🇮 Nikaragua Yıkanmış (Washed)▲Dilim medyanının üstünde
2,23 ₺/g
dilim ⌀ 2,00 · 7 kahve
İşleme
Washed →
Çeşit
Maracaturra
Rakım
1200-1500 m
Hasat
2024
Bölge
Nikaragua
Çiftlik
Fincas Mierisch
Tat Notaları
Narenciye Tonları, Bal, Çikolata, Floral
Menşe Profili · 🇳🇮 NikaraguaMenşe rehberi →

Nikaragua, iri taneli Maragogype ve Pacamara çeşitleriyle de bilinir. Jinotega ve Nueva Segovia bahçeleri dengeli, tatlı ve meyve-fındık notalı kupalar verir.

Rakım: 1.100–1.700 mTipik tat: karamel, kırmızı elma, fındık, dengeli gövde
Hasat takvimi
O
Ş
M
N
M
H
T
A
E
E
K
A
Başlıca bölgeler
JinotegaMatagalpaNueva SegoviaMadrizEstelí
Yaygın varyeteler
CaturraBourbonCatuaiMaragogypePacamaraJava
Baskın işlem: Washed · Honey · Natural