Kahveler → Kenya → Kenya – Nyeri Kijani Kiboko

pulp

🇰🇪Kenya

Washed

Demleme Önerisi

Oran

1:16 · 15 g → 240 ml

93°C

Öğütüm

Orta-ince (deniz tuzu)

Süre

2:30–3:00

Yıkanmış lot: parlak asidite için 94°C'ye kadar çıkabilirsiniz.

Başlangıç noktanız — değirmeninize ve çekirdeğinize göre ayarlayabilirsiniz.

Bu kahveyi Post Roast'a kaydedin — demleme reçetelerinizi kayıt altına alın, fincan başı ve aylık kahve maliyetinizi görün, tüketiminizi takip edin.

Post Roast'a kaydet →

Kenya

Kenya – Nyeri Kijani Kiboko

Name: Kenya – Nyeri Kijani Kiboko
Brand: Mio Coffee
Availability: InStock

Mio Coffee

Piyasa Referansı · 🇰🇪 Kenya Yıkanmış (Washed)▲Dilim medyanının üstünde

2,88 ₺/g

dilim ⌀ 2,66 · 26 kahve

İşleme

Washed →

Çeşit

Batian Ruiru 11

Bölge

Nyeri

Çiftlik

Mio Coffee

Tat Notaları

Şeker Kamışı, Frenk üzümü, Kara Kiraz

Menşe Profili · 🇰🇪 KenyaMenşe rehberi →

Kenya, SL28/SL34 çeşitleri ve titiz çift-yıkama işlemiyle dünyanın en parlak, frenk üzümü-böğürtlen notalı yıkanmış kahvelerini üretir. Yüksek asidite ve berraklık tipiktir.

Rakım: 1.500–2.100 mTipik tat: frenk üzümü, domates, böğürtlen, parlak asidite

Hasat takvimi

Başlıca bölgeler

NyeriKirinyagaEmbuMurangaKiambuMachakosNakuru

Yaygın varyeteler

SL28SL34Ruiru 11BatianK7

Baskın işlem: Washed

1 Firmada Satışta

Mio Coffee

Ankara · Washed

250g

720 ₺