Kahveler → El Salvador → La Fany – Pacamara – Anaerobic
Demleme Önerisi
Oran
1:16 · 15 g → 240 ml
Su
93°C
Öğütüm
Orta-ince (deniz tuzu)
Süre
2:30–3:00
Anaerobik lot: aromatikler yoğundur — oranı 1:17'ye açmak dengeyi kolaylaştırır.
Başlangıç noktanız — değirmeninize ve çekirdeğinize göre ayarlayabilirsiniz.
Bu kahveyi Post Roast'a kaydedin — demleme reçetelerinizi kayıt altına alın, fincan başı ve aylık kahve maliyetinizi görün, tüketiminizi takip edin.
Post Roast'a kaydet →El Salvador
La Fany – Pacamara – Anaerobic
Fam CoffeePiyasa Referansı · 🇸🇻 El Salvador Deneysel / Anaerobik▲Dilim medyanının üstünde
3,40 ₺/g
dilim ⌀ 3,04 · 5 kahve
Tat Notaları
Frambuaz, kırmızı elma, karamel, kremamsı, yaban mersini, ananas, narenciyeler ve sitrik asit, yasemin
Menşe Profili · 🇸🇻 El SalvadorMenşe rehberi →
El Salvador, yerel Pacas çeşidi ve iri taneli Pacamara melezinin anavatanıdır. Bourbon ağırlıklı bahçeler tatlı, kremamsı ve dengeli kupalar verir.
Rakım: 1.200–1.800 mTipik tat: kahverengi şeker, kayısı, badem, krema gövde
Hasat takvimi
O
Ş
M
N
M
H
T
A
E
E
K
A
Başlıca bölgeler
Apaneca-IlamatepecAlotepec-MetapánEl Bálsamo-QuezaltepecChichontepecTecapa-ChinamecaCacahuatique
Yaygın varyeteler
BourbonPacasPacamaraCaturraCatuai
Baskın işlem: Washed · Honey · Natural
1 Firmada Satışta
Fam Coffee
Istanbul · Anaerobic250g
850 ₺
3.40 ₺/g
Aynı Karakterdeki Kahveler
Aynı menşe ve işleme yönteminden, şu an stokta olan kahveler