Kahveler → Panama → Panama, Altieri Catimor Washed

pulp

🇵🇦Panama

Washed · Espresso

Demleme Önerisi

Doz

18 g → 36 g (1:2)

93°C

Öğütüm

İnce

Akış

25–30 sn

Yıkanmış lot: parlak asidite için 94°C'ye kadar çıkabilirsiniz.

Başlangıç noktanız — değirmeninize ve çekirdeğinize göre ayarlayabilirsiniz.

Bu kahveyi Post Roast'a kaydedin — demleme reçetelerinizi kayıt altına alın, fincan başı ve aylık kahve maliyetinizi görün, tüketiminizi takip edin.

Post Roast'a kaydet →

Panama

Panama, Altieri Catimor Washed

Name: Panama, Altieri Catimor Washed
Brand: Wayta Coffee
Availability: InStock

Wayta Coffee

Piyasa Referansı · 🇵🇦 Panama Yıkanmış (Washed)Pazar ortalamasında

2,00 ₺/g

dilim ⌀ 2,00 · 3 kahve

İşleme

Washed →

Çeşit

Catimor →

Rakım

1700 m

Bölge

Boquete

Çiftlik

Roger Pitti

Tat Notaları

Kayısı, Bergamot, Siyah Çay, Hurma, Bal

Menşe Profili · 🇵🇦 PanamaMenşe rehberi →

Panama, Boquete bölgesinin efsanevi Geisha çeşidiyle dünyada rekor fiyatlara ulaşan menşedir. Geisha’da yoğun yasemin-bergamot, tropik meyve notaları aranır.

Rakım: 1.400–1.900 mTipik tat: yasemin, bergamot, tropik meyve, şeftali

Hasat takvimi

Başlıca bölgeler

BoqueteVolcánCandelaRenacimiento

Yaygın varyeteler

GeishaBourbonCaturraCatuaiTypica

Baskın işlem: Washed · Natural · Honey

1 Firmada Satışta

Wayta CoffeeEspresso

Istanbul · Washed

250g

500 ₺