Kahveler → Etiyopya → Ethiopia Yirgacheffe Kochere

pulp

Ethiopia

Washed

Demleme Önerisi

Oran

1:16 · 15 g → 240 ml

93°C

Öğütüm

Orta-ince (deniz tuzu)

Süre

2:30–3:00

Yıkanmış lot: parlak asidite için 94°C'ye kadar çıkabilirsiniz.

Başlangıç noktanız — değirmeninize ve çekirdeğinize göre ayarlayabilirsiniz.

Bu kahveyi Post Roast'a kaydedin — demleme reçetelerinizi kayıt altına alın, fincan başı ve aylık kahve maliyetinizi görün, tüketiminizi takip edin.

Post Roast'a kaydet →

Ethiopia

Ethiopia Yirgacheffe Kochere

Name: Ethiopia Yirgacheffe Kochere
Brand: Story Coffee
Availability: InStock

Friendzone Coffee

Piyasa Referansı · 🇪🇹 Etiyopya Natürel (Natural)▼Dilim medyanının altında

1,98 ₺/g

dilim ⌀ 3,00 · 86 kahve

İşleme

Natural →

Çeşit

SL-34 →

Rakım

1750 metre

Hasat

2024

Bölge

Yirgacheffe

Çiftlik

Story Coffee Roasters

Tat Notaları

Taze portakal, tatlı akçaağaç şurubu, parlak portakal, sulu böğürtlen, zengin akçaağaç şurubu, temiz, pürüzsüz ve kalıcı tatlılık

Menşe Profili · 🇪🇹 EtiyopyaMenşe rehberi →

Arabica kahvenin anavatanı Etiyopya, binlerce yerel "heirloom" çeşidiyle eşsiz bir aroma çeşitliliği sunar. Yirgacheffe ve Guji yıkanmışlarında çiçeksi-narenciye, natural lotlarda yoğun yaban meyvesi notaları tipiktir.

Rakım: 1.800–2.300 mTipik tat: çiçeksi, bergamot, yaseminceyaban, limon

Hasat takvimi

Başlıca bölgeler

YirgacheffeSidamaGujiLimuHarrarJimmaKaffaKochere

Yaygın varyeteler

HeirloomKurumeWolishoDega7411074158Geisha

Baskın işlem: Washed · Natural

2 Firmada Satışta

Friendzone Coffee

Izmir · Washed

250gEN AVANTAJLI

495 ₺