Demleme Önerisi
Oran
1:16 · 15 g → 240 ml
Su
93°C
Öğütüm
Orta-ince (deniz tuzu)
Süre
2:30–3:00
Yıkanmış lot: parlak asidite için 94°C'ye kadar çıkabilirsiniz.
Başlangıç noktanız — değirmeninize ve çekirdeğinize göre ayarlayabilirsiniz.
Bu kahveyi Post Roast'a kaydedin — demleme reçetelerinizi kayıt altına alın, fincan başı ve aylık kahve maliyetinizi görün, tüketiminizi takip edin.
Post Roast'a kaydet →Peru
KafeinKültür Peru Amazonas GR1-Yıkanmış Caturra, Bourbon
Kafein KulturPiyasa Referansı · 🇵🇪 Peru Yıkanmış (Washed)▼Dilim medyanının altında
1,71 ₺/g
dilim ⌀ 2,38 · 15 kahve
Tat Notaları
Armut, Badem, Karamel
Menşe Profili · 🇵🇪 PeruMenşe rehberi →
Peru, geniş organik üretim hacmi ve yumuşak, tatlı-dengeli profilleriyle tanınır. Cajamarca ve Cusco yüksek bahçeleri temiz, fındık-çikolata notalı kupalar verir.
Rakım: 1.200–1.900 mTipik tat: fındık, kahverengi şeker, yumuşak narenciye, çikolata
Hasat takvimi
O
Ş
M
N
M
H
T
A
E
E
K
A
Başlıca bölgeler
CajamarcaCuscoAmazonasSan MartínJunínPuno
Yaygın varyeteler
TypicaBourbonCaturraCatuaiPache
Baskın işlem: Washed · Natural
1 Firmada Satışta
Kafein Kultur
Istanbul · Washed250g
428 ₺
1.71 ₺/g
Aynı Karakterdeki Kahveler
Aynı menşe ve işleme yönteminden, şu an stokta olan kahveler