Kahveler → Kenya → Kenya Kathakwa
pulp
🇰🇪Kenya
Washed · Filtre
Demleme Önerisi
Oran
1:16 · 15 g → 240 ml
Su
93°C
Öğütüm
Orta-ince (deniz tuzu)
Süre
2:30–3:00

Yıkanmış lot: parlak asidite için 94°C'ye kadar çıkabilirsiniz.

Başlangıç noktanız — değirmeninize ve çekirdeğinize göre ayarlayabilirsiniz.

Bu kahveyi Post Roast'a kaydedin — demleme reçetelerinizi kayıt altına alın, fincan başı ve aylık kahve maliyetinizi görün, tüketiminizi takip edin.

Post Roast'a kaydet →
Kenya

Kenya Kathakwa

Orkun Ustel
Piyasa Referansı · 🇰🇪 Kenya Yıkanmış (Washed)▲Dilim medyanının üstünde
3,35 ₺/g
dilim ⌀ 2,66 · 26 kahve
İşleme
Washed →
Çeşit
SL28 →
Rakım
1900-2000 m
Hasat
2025
Bölge
Kirinyaga
Çiftlik
Yallon Co. ile çalışan çiftçiler
Tat Notaları
Portakal, Beyaz Üzüm, Yeşil Elma, Limon
Menşe Profili · 🇰🇪 KenyaMenşe rehberi →

Kenya, SL28/SL34 çeşitleri ve titiz çift-yıkama işlemiyle dünyanın en parlak, frenk üzümü-böğürtlen notalı yıkanmış kahvelerini üretir. Yüksek asidite ve berraklık tipiktir.

Rakım: 1.500–2.100 mTipik tat: frenk üzümü, domates, böğürtlen, parlak asidite
Hasat takvimi
O
Ş
M
N
M
H
T
A
E
E
K
A
Başlıca bölgeler
NyeriKirinyagaEmbuMurangaKiambuMachakosNakuru
Yaygın varyeteler
SL28SL34Ruiru 11BatianK7
Baskın işlem: Washed
1 Firmada Satışta
Orkun UstelFiltre
Istanbul · Washed
100g
335 ₺
3.35 ₺/g
250g
800 ₺
3.20 ₺/g
1kgEN AVANTAJLI
3.120 ₺
3.12 ₺/g
Kargo bedava — 1.000 ₺ üzeri, bu boy eşiği aşıyor