Kahveler → Endonezya → MERA MERDA
pulp
Indonesia
Double Fermented
Demleme Önerisi
Oran
1:16 · 15 g → 240 ml
Su
93°C
Öğütüm
Orta-ince (deniz tuzu)
Süre
2:30–3:00

Başlangıç noktanız — değirmeninize ve çekirdeğinize göre ayarlayabilirsiniz.

Bu kahveyi Post Roast'a kaydedin — demleme reçetelerinizi kayıt altına alın, fincan başı ve aylık kahve maliyetinizi görün, tüketiminizi takip edin.

Post Roast'a kaydet →
Indonesia

MERA MERDA

Tetran Roastery
Piyasa Referansı · 🇮🇩 Endonezya Deneysel / Anaerobik▲Dilim medyanının üstünde
4,80 ₺/g
dilim ⌀ 3,96 · 13 kahve
Çeşit
Java & USDA
Rakım
1200-1500 m
Hasat
2024
Bölge
Doğu Java
Çiftlik
TETRA N ROASTERY
Tat Notaları
Vişne, Elma Şırası, Karamel
Menşe Profili · 🇮🇩 EndonezyaMenşe rehberi →

Endonezya, özellikle Sumatra’ya özgü "yaş göbek" (giling basah / wet-hulled) işlemiyle tanınır; bu yöntem düşük asidite, ağır gövde ve toprağımsı-baharatlı bir karakter verir.

Rakım: 900–1.600 mTipik tat: toprak, baharat, kakao, tütün
Hasat takvimi
O
Ş
M
N
M
H
T
A
E
E
K
A
Başlıca bölgeler
SumatraAcehLintongSulawesiTorajaJavaFloresBali
Yaygın varyeteler
TypicaCatimorTim TimAtengS-795Bourbon
Baskın işlem: Wet Hulled · Washed · Natural
1 Firmada Satışta
Tetran Roastery
Ankara · Double Fermented
250g
1.200 ₺
4.80 ₺/g
Kargo bedava — 900 ₺ üzeri, bu boy eşiği aşıyor