Demleme Önerisi
Oran
1:16 · 15 g → 240 ml
Su
93°C
Öğütüm
Orta-ince (deniz tuzu)
Süre
2:30–3:00
Yıkanmış lot: parlak asidite için 94°C'ye kadar çıkabilirsiniz.
Başlangıç noktanız — değirmeninize ve çekirdeğinize göre ayarlayabilirsiniz.
Bu kahveyi Post Roast'a kaydedin — demleme reçetelerinizi kayıt altına alın, fincan başı ve aylık kahve maliyetinizi görün, tüketiminizi takip edin.
Post Roast'a kaydet →Mexico
Mexico El Triunfo
Niji CoffeePiyasa Referansı · 🇲🇽 Meksika Yıkanmış (Washed)▲Dilim medyanının üstünde
3,40 ₺/g
dilim ⌀ 1,80 · 3 kahve
Tat Notaları
kırmızı ve siyah meyveler, raspberry, blackberry, hibiskus, candy, karamel candy
Menşe Profili · 🇲🇽 MeksikaMenşe rehberi →
Meksika, özellikle Chiapas ve Oaxaca yüksek bahçeleriyle yumuşak, fındık-kakao notalı ve içimi kolay kahveler üretir; güçlü organik üretim geleneği vardır.
Rakım: 900–1.700 mTipik tat: kakao, fındık, kahverengi şeker, hafif narenciye
Hasat takvimi
O
Ş
M
N
M
H
T
A
E
E
K
A
Başlıca bölgeler
ChiapasOaxacaVeracruzPueblaGuerrero
Yaygın varyeteler
TypicaBourbonCaturraMundo NovoGarnica
Baskın işlem: Washed · Natural
1 Firmada Satışta
Niji Coffee
Gaziantep · Washed200g
680 ₺
3.40 ₺/g
Aynı Karakterdeki Kahveler
Aynı menşe ve işleme yönteminden, şu an stokta olan kahveler