Demleme Önerisi
Doz
18 g → 36 g (1:2)
Su
93°C
Öğütüm
İnce
Akış
25–30 sn
Yıkanmış lot: parlak asidite için 94°C'ye kadar çıkabilirsiniz.
Başlangıç noktanız — değirmeninize ve çekirdeğinize göre ayarlayabilirsiniz.
Bu kahveyi Post Roast'a kaydedin — demleme reçetelerinizi kayıt altına alın, fincan başı ve aylık kahve maliyetinizi görün, tüketiminizi takip edin.
Post Roast'a kaydet →Peru
Peru Valley Washed
Paper RoastingPiyasa Referansı · 🇵🇪 Peru Yıkanmış (Washed)▼Dilim medyanının altında
2,16 ₺/g
dilim ⌀ 2,38 · 15 kahve
Tat Notaları
Çikolata, kayısı, karamel, armut, papatya
Menşe Profili · 🇵🇪 PeruMenşe rehberi →
Peru, geniş organik üretim hacmi ve yumuşak, tatlı-dengeli profilleriyle tanınır. Cajamarca ve Cusco yüksek bahçeleri temiz, fındık-çikolata notalı kupalar verir.
Rakım: 1.200–1.900 mTipik tat: fındık, kahverengi şeker, yumuşak narenciye, çikolata
Hasat takvimi
O
Ş
M
N
M
H
T
A
E
E
K
A
Başlıca bölgeler
CajamarcaCuscoAmazonasSan MartínJunínPuno
Yaygın varyeteler
TypicaBourbonCaturraCatuaiPache
Baskın işlem: Washed · Natural
1 Firmada Satışta
Paper RoastingEspresso
Ankara · Washed250g
540 ₺
2.16 ₺/g
1kgEN AVANTAJLI
2.100 ₺
2.10 ₺/g
Aynı Karakterdeki Kahveler
Aynı menşe ve işleme yönteminden, şu an stokta olan kahveler