Demleme Önerisi
Oran
1:16 · 15 g → 240 ml
Su
93°C
Öğütüm
Orta-ince (deniz tuzu)
Süre
2:30–3:00
Yıkanmış lot: parlak asidite için 94°C'ye kadar çıkabilirsiniz.
Başlangıç noktanız — değirmeninize ve çekirdeğinize göre ayarlayabilirsiniz.
Bu kahveyi Post Roast'a kaydedin — demleme reçetelerinizi kayıt altına alın, fincan başı ve aylık kahve maliyetinizi görün, tüketiminizi takip edin.
Post Roast'a kaydet →Yemen
Yemen Mocha Mattari
Friendzone CoffeeTat Notaları
kuru üzüm, erik, marmelat, mango, portakal, kiraz, siyah tatlı ve kırmızı meyveler
Menşe Profili · 🇾🇪 YemenMenşe rehberi →
Yemen, kahve ticaretinin tarihsel beşiğidir; geleneksel taraçalarda yetişen yerel çeşitler ve natural işlem yoğun, baharatlı ve kuru meyveli karmaşık kupalar verir.
Rakım: 1.500–2.400 mTipik tat: kuru meyve, baharat, çikolata, şarabımsı
Hasat takvimi
O
Ş
M
N
M
H
T
A
E
E
K
A
Başlıca bölgeler
HarazBani MatarYafeSananiMattari
Yaygın varyeteler
TypicaUdainiDawairiTufahiHeirloom
Baskın işlem: Natural
1 Firmada Satışta
Friendzone Coffee
Izmir · Washed250gEN AVANTAJLI
850 ₺
3.40 ₺/g
500g
1.700 ₺
3.40 ₺/g
1kg
3.400 ₺
3.40 ₺/g
Aynı Karakterdeki Kahveler
Aynı menşe ve işleme yönteminden, şu an stokta olan kahveler