Colombia (varyete)
Castillo’dan önce Cenicafé’nin geliştirdiği yaprak pasına dayanıklı melez. Kolombiya’da yaygın dikildi; verimli ve hastalığa dirençli, dengeli kupalar verir.
Tipik Tat Profili
Demleme Eğilimi
Dengeli ve çikolatamsı yapısı espressoya yatkındır; sütlü içeceklerde de rahat kullanılır.
Genel eğilimdir, kesin kural değil. Bir kahvenin hangi demlemeye uygun olduğunu asıl belirleyen kavurma düzeyi ve işlemedir; varyete yalnızca bir zemin eğilim verir.
Nerede Yetişir
Colombia (varyete) — Sıkça Sorulan Sorular
Colombia (varyete) nedir?
Castillo’dan önce Cenicafé’nin geliştirdiği yaprak pasına dayanıklı melez. Kolombiya’da yaygın dikildi; verimli ve hastalığa dirençli, dengeli kupalar verir.
Colombia (varyete) ne tadar?
Colombia (varyete) varyetesinde öne çıkan tipik kupa notaları: dengeli, çikolata, orta asidite.
Colombia (varyete) varyetesinin soyu nedir?
Soy: Caturra × Timor Hybrid (Catimor soyu), Cenicafé. Tür: Arabica (melez).
Colombia (varyete) hangi demleme için uygun?
Dengeli ve çikolatamsı yapısı espressoya yatkındır; sütlü içeceklerde de rahat kullanılır. Bu genel bir eğilimdir; asıl belirleyici kavurma düzeyi ve işlemedir.
Colombia (varyete) hangi ülkelerde yetişir?
Pulp verisinde Colombia (varyete) özellikle şu menşelerde görülür: Kolombiya.
Türkiye'de Colombia (varyete) kahvesi fiyatı ne kadar?
Pulp'ın takip ettiği kavuruculardan stoktaki en uygun Colombia (varyete) kahvesi şu an 2,15 ₺/g. Fiyatlar güncel derlemeye aittir ve kavurucuya göre değişir.
Colombia (varyete) Kahveleri (4)
Türkiye'deki kavuruculardan güncel, stoktaki Colombia (varyete) kahveleri — gram fiyatına göre sıralı.