Demleme Önerisi
Oran
1:16 · 15 g → 240 ml
Su
93°C
Öğütüm
Orta-ince (deniz tuzu)
Süre
2:30–3:00
Yıkanmış lot: parlak asidite için 94°C'ye kadar çıkabilirsiniz.
Başlangıç noktanız — değirmeninize ve çekirdeğinize göre ayarlayabilirsiniz.
Bu kahveyi Post Roast'a kaydedin — demleme reçetelerinizi kayıt altına alın, fincan başı ve aylık kahve maliyetinizi görün, tüketiminizi takip edin.
Post Roast'a kaydet →Colombia
COLOMBIA JULIO CESAR MADRID / NITRO WASHED
Cho CoffeePiyasa Referansı · 🇨🇴 Kolombiya Yıkanmış (Washed)▲Dilim medyanının üstünde
4,00 ₺/g
dilim ⌀ 2,60 · 95 kahve
Tat Notaları
Şeker Kamışı, Karpuz, Çilek, Karamel, Tarçın
Menşe Profili · 🇨🇴 KolombiyaMenşe rehberi →
And Dağları boyunca uzanan çok sayıda mikroklima sayesinde Kolombiya yıl boyu hasat veren ve dengeli, tatlı profilleriyle tanınan bir menşedir. Yıkanmış işlem hâkimdir; son yıllarda Pink Bourbon ve anaerobik lotlar öne çıkıyor.
Rakım: 1.200–2.000 mTipik tat: karamel, kırmızı elma, narenciye, çikolata
Hasat takvimi
O
Ş
M
N
M
H
T
A
E
E
K
A
Başlıca bölgeler
HuilaNariñoCaucaTolimaAntioquiaCaldasQuindíoRisaralda
Yaygın varyeteler
BourbonCastilloCaturraColombiaTypicaCatimorPink BourbonGeisha
Baskın işlem: Washed · Natural · Honey
1 Firmada Satışta
Cho Coffee
Istanbul · Washed100gEN AVANTAJLI
400 ₺
4.00 ₺/g
250g
1.000 ₺
4.00 ₺/g
Fiyat Geçmişi
Son 30 günün en düşüğü: 400 ₺— şu an bu seviyede, tarihsel olarak iyi bir an.
Aynı Karakterdeki Kahveler
Aynı menşe ve işleme yönteminden, şu an stokta olan kahveler