Kahveler → Kolombiya → Colombia - Santa Monica
pulp
Colombia
Honey
Demleme Önerisi
Oran
1:16 · 15 g → 240 ml
Su
93°C
Öğütüm
Orta-ince (deniz tuzu)
Süre
2:30–3:00

Honey işlem: tatlılık-asidite dengesi için 92–93°C iyi bir başlangıçtır.

Başlangıç noktanız — değirmeninize ve çekirdeğinize göre ayarlayabilirsiniz.

Bu kahveyi Post Roast'a kaydedin — demleme reçetelerinizi kayıt altına alın, fincan başı ve aylık kahve maliyetinizi görün, tüketiminizi takip edin.

Post Roast'a kaydet →
Colombia

Colombia - Santa Monica

Tone Coffee
Piyasa Referansı · 🇨🇴 Kolombiya Bal (Honey)▲Dilim medyanının üstünde
6,20 ₺/g
dilim ⌀ 5,35 · 8 kahve
İşleme
Honey →
Rakım
1450-1600 m
Hasat
İki hasat dönemi
Bölge
La Paz
Çiftlik
Tone Coffee Roastery Co.
Tat Notaları
misket üzümü şarabı, bektaşi üzümü, mango
Menşe Profili · 🇨🇴 KolombiyaMenşe rehberi →

And Dağları boyunca uzanan çok sayıda mikroklima sayesinde Kolombiya yıl boyu hasat veren ve dengeli, tatlı profilleriyle tanınan bir menşedir. Yıkanmış işlem hâkimdir; son yıllarda Pink Bourbon ve anaerobik lotlar öne çıkıyor.

Rakım: 1.200–2.000 mTipik tat: karamel, kırmızı elma, narenciye, çikolata
Hasat takvimi
O
Ş
M
N
M
H
T
A
E
E
K
A
Başlıca bölgeler
HuilaNariñoCaucaTolimaAntioquiaCaldasQuindíoRisaralda
Yaygın varyeteler
BourbonCastilloCaturraColombiaTypicaCatimorPink BourbonGeisha
Baskın işlem: Washed · Natural · Honey
1 Firmada Satışta
Tone Coffee
Istanbul · Honey
100g
620 ₺
6.20 ₺/g
250gEN AVANTAJLI
1.190 ₺
4.76 ₺/g
1.200 ₺ üzeri kargo bedava · sepete 10 ₺ daha ekleyin