Kahveler → Guatemala → Guatemala / Kekchi
pulp
🇬🇹Guatemala
Washed
Demleme Önerisi
Oran
1:16 · 15 g → 240 ml
Su
93°C
Öğütüm
Orta-ince (deniz tuzu)
Süre
2:30–3:00

Yıkanmış lot: parlak asidite için 94°C'ye kadar çıkabilirsiniz.

Başlangıç noktanız — değirmeninize ve çekirdeğinize göre ayarlayabilirsiniz.

Bu kahveyi Post Roast'a kaydedin — demleme reçetelerinizi kayıt altına alın, fincan başı ve aylık kahve maliyetinizi görün, tüketiminizi takip edin.

Post Roast'a kaydet →
Guatemala

Guatemala / Kekchi

Old Java
Piyasa Referansı · 🇬🇹 Guatemala Yıkanmış (Washed)▼Dilim medyanının altında
1,64 ₺/g
dilim ⌀ 2,00 · 19 kahve
İşleme
Washed →
Rakım
1350-1500 m
Bölge
Las Verapaces
Çiftlik
Fedecovera kooperatifi Federacion de Cooperativas de las Verapaces
Tat Notaları
karamel, limon, çikolata
Menşe Profili · 🇬🇹 GuatemalaMenşe rehberi →

Volkanik topraklar ve sekiz farklı yetiştirme bölgesiyle Guatemala geniş bir profil yelpazesi sunar. Antigua’da çikolatamsı-baharatlı, Huehuetenango’da daha parlak meyveli kupalar tipiktir.

Rakım: 1.300–2.000 mTipik tat: kakao, kırmızı elma, baharat, karamel
Hasat takvimi
O
Ş
M
N
M
H
T
A
E
E
K
A
Başlıca bölgeler
HuehuetenangoAntiguaAtitlánCobánFraijanesSan MarcosAcatenangoNuevo Oriente
Yaygın varyeteler
BourbonCaturraCatuaiTypicaPacheGeishaPacamara
Baskın işlem: Washed · Natural · Honey
1 Firmada Satışta
Old Java
Istanbul · Washed
250g
410 ₺
1.64 ₺/g
Fiyat Geçmişi
Son 30 günün en düşüğü: 410 ₺— şu an bu seviyede, tarihsel olarak iyi bir an.