Kahveler → Brezilya → PAU BRASIL (K.Vişne, Bdem, Bitter Çikolata)

pulp

Brazil

Natural · Filtre

Demleme Önerisi

Oran

1:16 · 15 g → 240 ml

93°C

Öğütüm

Orta-ince (deniz tuzu)

Süre

2:30–3:00

Natural işlem: tatlılığı korumak için suyu 1–2°C düşük deneyin.

Başlangıç noktanız — değirmeninize ve çekirdeğinize göre ayarlayabilirsiniz.

Bu kahveyi Post Roast'a kaydedin — demleme reçetelerinizi kayıt altına alın, fincan başı ve aylık kahve maliyetinizi görün, tüketiminizi takip edin.

Post Roast'a kaydet →

Brazil

PAU BRASIL (K.Vişne, Bdem, Bitter Çikolata)

Name: PAU BRASIL (K.Vişne, Bdem, Bitter Çikolata)
Brand: Hound Coffee
Availability: InStock

Hound Coffee

Piyasa Referansı · 🇧🇷 Brezilya Natürel (Natural)Pazar ortalamasında

1,98 ₺/g

dilim ⌀ 1,97 · 62 kahve

İşleme

Natural →

Çeşit

Catuai →

Rakım

1100 m

Hasat

2025

Bölge

Cerrado Mineiro

Çiftlik

Ally Coffee

Tat Notaları

K.Vişne, Badem, Bitter Çikolatta

Menşe Profili · 🇧🇷 BrezilyaMenşe rehberi →

Dünyanın en büyük kahve üreticisi Brezilya, görece düşük rakımları ve natural/pulped natural işlemiyle yumuşak, çikolatamsı ve fındıksı profiller verir. Espresso harmanlarının omurgasıdır.

Rakım: 900–1.350 mTipik tat: çikolata, fındık, karamel, fıstık

Hasat takvimi

Başlıca bölgeler

Cerrado MineiroSul de MinasMogianaMatas de MinasChapada DiamantinaEspírito Santo

Yaygın varyeteler

BourbonCatuaiMundo NovoYellow BourbonAcaiáIcatuCatucai

Baskın işlem: Natural · Pulped Natural · Honey

1 Firmada Satışta

Hound CoffeeFiltre

Ankara · Natural

250g

495 ₺