Kahveler → Peru → Peru Chanchamayo
pulp
🇵🇪Peru
Washed
Demleme Önerisi
Oran
1:16 · 15 g → 240 ml
Su
93°C
Öğütüm
Orta-ince (deniz tuzu)
Süre
2:30–3:00

Yıkanmış lot: parlak asidite için 94°C'ye kadar çıkabilirsiniz.

Başlangıç noktanız — değirmeninize ve çekirdeğinize göre ayarlayabilirsiniz.

Bu kahveyi Post Roast'a kaydedin — demleme reçetelerinizi kayıt altına alın, fincan başı ve aylık kahve maliyetinizi görün, tüketiminizi takip edin.

Post Roast'a kaydet →
Peru

Peru Chanchamayo

Coffee Gutta
Piyasa Referansı · 🇵🇪 Peru Yıkanmış (Washed)▼Dilim medyanının altında
1,80 ₺/g
dilim ⌀ 2,38 · 15 kahve
İşleme
Washed →
Rakım
1200-1350 m
Bölge
Chanchamayo
Çiftlik
Coffee Gutta - The Route Of Coffee
Tat Notaları
Çikolata, Fındık
Menşe Profili · 🇵🇪 PeruMenşe rehberi →

Peru, geniş organik üretim hacmi ve yumuşak, tatlı-dengeli profilleriyle tanınır. Cajamarca ve Cusco yüksek bahçeleri temiz, fındık-çikolata notalı kupalar verir.

Rakım: 1.200–1.900 mTipik tat: fındık, kahverengi şeker, yumuşak narenciye, çikolata
Hasat takvimi
O
Ş
M
N
M
H
T
A
E
E
K
A
Başlıca bölgeler
CajamarcaCuscoAmazonasSan MartínJunínPuno
Yaygın varyeteler
TypicaBourbonCaturraCatuaiPache
Baskın işlem: Washed · Natural
2 Firmada Satışta
Coffee Gutta
Izmir · Washed
250g
450 ₺
1.80 ₺/g
1kgEN AVANTAJLI
1.530 ₺
1.53 ₺/g
Poka Coffee
Izmir · Natural
250g
530 ₺
2.12 ₺/g
1kgEN AVANTAJLI
2.000 ₺
2.00 ₺/g
Kargo bedava — 300 ₺ üzeri, bu boy eşiği aşıyor