Demleme Önerisi
Doz
18 g → 36 g (1:2)
Su
93°C
Öğütüm
İnce
Akış
25–30 sn
Yıkanmış lot: parlak asidite için 94°C'ye kadar çıkabilirsiniz.
Başlangıç noktanız — değirmeninize ve çekirdeğinize göre ayarlayabilirsiniz.
Bu kahveyi Post Roast'a kaydedin — demleme reçetelerinizi kayıt altına alın, fincan başı ve aylık kahve maliyetinizi görün, tüketiminizi takip edin.
Post Roast'a kaydet →Colombia
Colombia, Cauca Reserve
Wayta CoffeePiyasa Referansı · 🇨🇴 Kolombiya Yıkanmış (Washed)▼Dilim medyanının altında
1,90 ₺/g
dilim ⌀ 2,60 · 95 kahve
Tat Notaları
Çikolatalı Süt, Karamel, Fındık, Sarı Meyveler
Menşe Profili · 🇨🇴 KolombiyaMenşe rehberi →
And Dağları boyunca uzanan çok sayıda mikroklima sayesinde Kolombiya yıl boyu hasat veren ve dengeli, tatlı profilleriyle tanınan bir menşedir. Yıkanmış işlem hâkimdir; son yıllarda Pink Bourbon ve anaerobik lotlar öne çıkıyor.
Rakım: 1.200–2.000 mTipik tat: karamel, kırmızı elma, narenciye, çikolata
Hasat takvimi
O
Ş
M
N
M
H
T
A
E
E
K
A
Başlıca bölgeler
HuilaNariñoCaucaTolimaAntioquiaCaldasQuindíoRisaralda
Yaygın varyeteler
BourbonCastilloCaturraColombiaTypicaCatimorPink BourbonGeisha
Baskın işlem: Washed · Natural · Honey
1 Firmada Satışta
Wayta CoffeeEspresso
Istanbul · Washed250g
475 ₺
1.90 ₺/g
1kgEN AVANTAJLI
1.700 ₺
1.70 ₺/g
Aynı Karakterdeki Kahveler
Aynı menşe ve işleme yönteminden, şu an stokta olan kahveler