Demleme Önerisi
Doz
18 g → 36 g (1:2)
Su
93°C
Öğütüm
İnce
Akış
25–30 sn
Yıkanmış lot: parlak asidite için 94°C'ye kadar çıkabilirsiniz.
Başlangıç noktanız — değirmeninize ve çekirdeğinize göre ayarlayabilirsiniz.
Bu kahveyi Post Roast'a kaydedin — demleme reçetelerinizi kayıt altına alın, fincan başı ve aylık kahve maliyetinizi görün, tüketiminizi takip edin.
Post Roast'a kaydet →Guatemala
PANCHOY (Espresso)
Montag CoffeePiyasa Referansı · 🇬🇹 Guatemala Yıkanmış (Washed)▲Dilim medyanının üstünde
2,36 ₺/g
dilim ⌀ 2,00 · 19 kahve
Tat Notaları
Kuru Kayısı, Kakao Parçacıkları, Kabuklu Yemiş / Tatlı & Güçlü
Menşe Profili · 🇬🇹 GuatemalaMenşe rehberi →
Volkanik topraklar ve sekiz farklı yetiştirme bölgesiyle Guatemala geniş bir profil yelpazesi sunar. Antigua’da çikolatamsı-baharatlı, Huehuetenango’da daha parlak meyveli kupalar tipiktir.
Rakım: 1.300–2.000 mTipik tat: kakao, kırmızı elma, baharat, karamel
Hasat takvimi
O
Ş
M
N
M
H
T
A
E
E
K
A
Başlıca bölgeler
HuehuetenangoAntiguaAtitlánCobánFraijanesSan MarcosAcatenangoNuevo Oriente
Yaygın varyeteler
BourbonCaturraCatuaiTypicaPacheGeishaPacamara
Baskın işlem: Washed · Natural · Honey
1 Firmada Satışta
Montag CoffeeEspresso
Istanbul · Washed250g
590 ₺
2.36 ₺/g
1kgEN AVANTAJLI
2.124 ₺
2.12 ₺/g
Kargo bedava — 1.150 ₺ üzeri, bu boy eşiği aşıyor
Aynı Karakterdeki Kahveler
Aynı menşe ve işleme yönteminden, şu an stokta olan kahveler