SL34
SL28 ile birlikte Kenya’da seçilen varyete; daha yüksek rakım ve yağışa toleranslıdır. SL28’e yakın, kompleks ve asit odaklı kupalar verir.
Tipik Tat Profili
Demleme Eğilimi
SL28’e yakın asit odaklı profili açık kavrumda filtre/pour-over ile en iyi ortaya çıkar.
Genel eğilimdir, kesin kural değil. Bir kahvenin hangi demlemeye uygun olduğunu asıl belirleyen kavurma düzeyi ve işlemedir; varyete yalnızca bir zemin eğilim verir.
Nerede Yetişir
SL34 — Sıkça Sorulan Sorular
SL34 nedir?
SL28 ile birlikte Kenya’da seçilen varyete; daha yüksek rakım ve yağışa toleranslıdır. SL28’e yakın, kompleks ve asit odaklı kupalar verir.
SL34 ne tadar?
SL34 varyetesinde öne çıkan tipik kupa notaları: kara frenk üzümü, narenciye, yoğun asidite, kompleks.
SL34 varyetesinin soyu nedir?
Soy: Scott Laboratories seçkisi (Bourbon–Typica soyu), Kenya. Tür: Arabica.
SL34 hangi demleme için uygun?
SL28’e yakın asit odaklı profili açık kavrumda filtre/pour-over ile en iyi ortaya çıkar. Bu genel bir eğilimdir; asıl belirleyici kavurma düzeyi ve işlemedir.
SL34 hangi ülkelerde yetişir?
Pulp verisinde SL34 özellikle şu menşelerde görülür: Kenya, Tanzanya.
Türkiye'de SL34 kahvesi fiyatı ne kadar?
Pulp'ın takip ettiği kavuruculardan stoktaki en uygun SL34 kahvesi şu an 1,55 ₺/g. Fiyatlar güncel derlemeye aittir ve kavurucuya göre değişir.
SL34 Kahveleri (18)
Türkiye'deki kavuruculardan güncel, stoktaki SL34 kahveleri — gram fiyatına göre sıralı.