🇨🇷 Kosta Rika Yıkanmış Kahveleri
Meyve eti çekirdekten daha kurutmadan önce ayrılır; çekirdek su içinde fermente edilip yıkanır. Menşenin ve varyetenin "temiz" karakterini en saf gösteren yöntem.
Pulp verisine göre 21 Eylül 2026 itibarıyla Türkiye rafında 9 kavurucudan 10 adet Kosta Rika yıkanmış kahve stokta listeleniyor; medyan fiyat 1,99 ₺/g.
Kapsam: 10 stoktaki kahve, 9 kavurucu. Fiyat derlemesi: 21 Eylül 2026. Kahveler işleme bilgisi kaynakta belirtilmiş olanlardan seçilir; işleme adı kanonik ailesine eşlenir (ör. "Pulped Natural" bal ailesine sayılır), eşlenemeyen değer sayıma girmez. Aynı kahvenin farklı boyları tekilleştirilir, karşılaştırma gram başına (₺/g) yapılır. Bu sayfa yalnızca en az 5 güncel kahve varsa yayınlanır.
Fiyat Bandı
Bu kesişimin medyanı, tüm Kosta Rika kahvelerinin medyanının %28,9 altında. Tüm yıkanmış kahvelerin medyanına göre ise %10,6 altında.
Bu Kombinasyonda Ne Bekleniyor
Menşenin katkısı — Kosta Rika
Kosta Rika, "micro-mill" devrimiyle bal (honey) işlemlerini yaygınlaştıran menşedir. Tarrazú yüksek rakımları temiz asidite ve bal-meyve dengeli kupalar verir.
İşlemenin katkısı — Yıkanmış
Genelde daha hafif-orta gövde, yüksek ve net asidite. Yüksek ve net — meyve şekerini erken uzaklaştırır, asit örtüsüz öne çıkar.
Bunlar genel eğilimlerdir, garanti değil. Aynı menşe ve aynı işlemede bile lotun rakımı, varyetesi, fermantasyon süresi ve kavurma düzeyi fincandaki sonucu belirgin biçimde değiştirir.
Kosta Rika'de İşlemeye Göre Fark
Aynı menşenin farklı işleme yöntemleri Türkiye rafında nasıl fiyatlanıyor.
| İşleme | Rafta | Medyan ₺/g | En uygun |
|---|---|---|---|
| Yıkanmış (bu sayfa) | 10 | 1,99 ₺/g | 1,32 ₺/g |
| Natürel | 15 | 3,90 ₺/g | 2,12 ₺/g |
| Bal | 11 | 2,80 ₺/g | 2,17 ₺/g |
| Deneysel / Anaerobik | 3 | 4,75 ₺/g | 1,90 ₺/g |
Yıkanmış İşleme Diğer Menşelerde
Aynı işleme yöntemini Türkiye rafında en çok taşıyan diğer menşeler.
Bu Kahveyi Taşıyan Kavurucular
Kosta Rika Yıkanmış — Sıkça Sorulan Sorular
Kosta Rika yıkanmış kahve ne tadar?
Meyve eti çekirdekten daha kurutmadan önce ayrılır; çekirdek su içinde fermente edilip yıkanır. Menşenin ve varyetenin "temiz" karakterini en saf gösteren yöntem. Kosta Rika özelinde beklenen tipik notalar: bal, kayısı, narenciye, kahverengi şeker. İşlemin genel tat etkisi: Temiz, Belirgin asidite, Berraklık, Çiçeksi/narenciye.
Kosta Rika yıkanmış kahve asitli mi?
Yüksek ve net — meyve şekerini erken uzaklaştırır, asit örtüsüz öne çıkar. Kosta Rika menşeinin genel eğilimi ise: Orta–yüksek — temiz ve net; malik/sitrik denge, bal işlemlerde yumuşar. Nihai asiditeyi lotun rakımı, işleme detayı ve kavurma düzeyi birlikte belirler.
Kosta Rika yıkanmış kahve fiyatı ne kadar?
Pulp verisine göre 21 Eylül 2026 itibarıyla Türkiye rafında 9 kavurucudan 10 adet Kosta Rika yıkanmış kahve stokta listeleniyor; medyan fiyat 1,99 ₺/g. Fiyat aralığı 1,32 ₺/g ile 2,73 ₺/g arasında. Bu medyan, tüm Kosta Rika kahvelerinin medyanının %28,9 altında. Fiyatlar derleme tarihine aittir.
Kosta Rika kahvelerinin ne kadarı yıkanmış?
Türkiye rafındaki Kosta Rika kahvelerinin %25,6'sı yıkanmış işlemeli.
Yıkanmış işleme nasıl yapılır?
Olgun kiraz toplanır ve depulper ile kabuk/meyve eti çıkarılır. Çekirdekteki yapışkan müsilaj tanklarda fermantasyonla çözülür. Bol suyla yıkanarak müsilaj tamamen uzaklaştırılır. Parşömenli çekirdek kurutma yataklarında/patiolarda kurutulur.
Kosta Rika Yıkanmış Kahveleri (10)
Stoktaki kahveler — gram fiyatına göre sıralı.
Tüm Kosta Rika kahveleri için Kosta Rika menşe profiline, yöntemin tüm menşelerdeki hâli için Yıkanmış (Washed) sayfasına, bölge karşılaştırması için Orta Amerika Kahveleri sayfasına bakabilirsiniz.